HUẾ - TP kiểm tra bếp ăn, sữa và thực phẩm chức năng trong khu công nghiệp, kịp thời phát hiện, chấn chỉnh nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm.

Ngày 13.5, Sở Y tế TP Huế cho biết Đoàn kiểm tra liên ngành "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" đang kiểm tra các cơ sở phân phối, kinh doanh sữa, thực phẩm chức năng và bếp ăn tập thể trong khu kinh tế, công nghiệp.

Tại các cơ sở bếp ăn tập thể, đoàn kiểm tra các nội dung như điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị; quy trình sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm; hợp đồng mua bán thực phẩm nhằm đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm; việc thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm; tổ chức tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho đội ngũ cán bộ và nhân viên.

Theo Sở Y tế TP Huế, từ ngày 15.4 đến nay, có 44 cơ sở trên địa bàn được kiểm tra, trong đó gồm 30 cơ sở bếp ăn tập thể và 14 cơ sở kinh doanh, phân phối các sản phẩm sữa và thực phẩm chức năng.

Kiểm tra tại các cơ sở kinh doanh, phân phối các sản phẩm sữa và thực phẩm chức năng trên địa bàn, Đoàn kiểm tra rà soát để thu hồi, xử lý (nếu có) các sản phẩm sữa giả và thực phẩm chức năng giả, thực phẩm kém chất lượng như công bố của Bộ Công an và Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế).

Bên cạnh đó, Sở Y tế có văn bản gửi đến các đơn vị, các cơ sở khám, chữa bệnh trên địa bàn về việc rà soát các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe đã bị thu hồi hiệu lực Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố của Cục An toàn thực phẩm.

Kết quả rà soát từ năm 2021 đến nay, Sở Y tế không tiếp nhận bất kỳ bản tự công bố sản phẩm, công bố sản phẩm và không cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm cho 11 công ty theo công bố của cơ quan điều tra, chưa phát hiện có các sản phẩm nằm trong danh mục sữa giả do Bộ Công an công bố.

Bà Phan Minh Nguyệt - Phó Giám đốc Sở Y tế TP Huế cho biết, Đoàn kiểm tra sẽ tiếp tục tiến hành kiểm tra các bếp ăn tập thể trong khu kinh tế, công nghiệp cho đến khi kết thúc "Tháng hành động vì An toàn thực phẩm" và tiếp tục kiểm tra các cơ sở phân phối, kinh doanh thực phẩm dạng sữa bột, thực phẩm chức năng.

https://laodong.vn/xa-hoi/kiem-tra-bep-an-thuc-pham-chuc-nang-trong-khu-cong-nghiep-o-hue-1506017.ldo

PHÚC ĐẠT (BÁO LAO ĐỘNG)